黄牛价格
300斤的纯种鲁西黄牛实际价格在4800-5000元/头，目前市场上的纯种鲁西黄牛较少，大部分为国外品种西门塔尔牛或者利木赞牛和鲁西黄牛杂交改良品种。鲁西黄牛是国内肉质最好的一个品种，目前活牛的价格在15元/斤，走的是高端市场，普通肉牛的价格在12.3--13元/斤.
黄牛价格的影响因素分析
一些养牛户认为自己家的牛卖便宜了，别人家的牛卖18元/斤，自己家的牛连17.5元/斤都不到，同样都是牛为啥价格差异那么大？今天小编给大家聊聊4个影响牛价高低的因素，养牛户朋友看完便知道你家牛为啥卖不上价了？
1、地区差价各地牛价存在一定的地区差，一些地区养牛数量少，而牛肉消费量又比较大，这种情况下牛价自然要比其他地方高。
例如广东地区牛价一直高于其他地方，现在广东地区一些屠宰场收牛价格可达18.5元/斤，而北方的养牛只能卖到17.5~17.8元/斤，中间的话有几毛是运输费用，有几毛是运输过程中的损耗，还有几毛是牛贩子中间的利润，所以看起广东地区的牛价比北方地区高出不少。
当然地区因素造成的牛价差异，基本上无解，我们不可能为了多卖几毛钱，把牛场搬到其他地区。
2、膘情好坏牛的膘情好坏直接影响屠宰出肉率，50%的屠宰出肉率和54%的屠宰出肉率，其价格肯定存在较大的差异。
正常情况下，屠宰场收牛一般以54%的屠宰出肉率为标准，每增加1%的屠宰出肉率活牛价格便可提高0.2~0.3元/斤，每降低1%的屠宰出肉率活牛价格便会降低0.3~0.4元/斤，这样算的话膘情好的牛与膘情差的牛，之间的价格差异可达1~2元/斤。
想要牛卖高价，就必须努力把牛养好，牛膘情好自然可以卖高价，而且这是影响牛价高低的最重要因素。
舍饲的话又分为栓养和散养，栓养就是把牛拴起来限制运动，散养就是让牛在牛舍和运动场地自由活动，同地区、同膘情的肉牛，一般散养牛比栓养牛贵0.3~0.6元/斤。
散养牛虽然比栓养牛价格高一些，但是散养牛生长速度和饲料利用率不如栓养牛，所以大家也没有必要非得改变养殖模式。
4、抬价砍价咱们养牛户想卖得贵一些，而牛贩子、屠宰场想买的便宜一些，这就要看双方之间如何抬价和砍价了。
牛贩子收牛时一般会找各种问题，然后给一个相对较低的价格，如果养牛户比较好说话或急着卖，那么价格肯定高不了，如果养牛户使劲抬价不达到心理价位（需要合理，符合市场行情）不卖，那么便可以卖出一个不错的价格。
