全国最大的红菇批发市场
来云南旅行，品尝味道鲜美的野生菌已逐渐成为一种新时尚如何才能买到、品尝到鲜美又放心的野生菌呢？别着急，这篇攻略都告诉你。
干货送上～～
在昆明，有一家“云南木水花野生菌交易中心”（简称木水花）。
这是国内最大的野生菌交易中心，在每年的5月-9月野生菌销售旺季，每天有来自全国各地的客商在这里进行交易，野生菌从这里走向全国乃至世界餐桌。
记得要邮寄的菌子千万不要清洗。
当天人肉背走的，也不要清洗呀品尝菌子推荐：菌粹源野生菌火锅店推荐理由：十年老店，装修虽不起眼，但味道超好吃，物美价廉，人多时需要排号有乌鸡野生菌火锅套餐、土鸡野生菌火锅套餐、排骨野生菌火锅套餐三种.小锅，98元,含5种菌类，够2-4人享用；中锅，138元，含6种菌类，够4-6人享用；大锅，168元，含7种菌类，够6-8人享用。
若不够，还可另加蔬菜、菌类、主食。
我们隔壁桌的小哥，直接把刚买到的竹荪给煮上了～注意事项待汤煮开之后，还得继续煮上20分钟方能开吃，千万不能提前品尝，会有中毒的风险品尝时，先喝下一碗鲜美的菌汤，鸡肉的香浓与野生菌的鲜美融为一体，味蕾为之陶醉。
再品尝各种菌子味美鲜腴，可以完全不用蘸蘸料，品尝天然美食带来的舌尖体验。
#挑战30天在头条写日记#。
