罗非鱼怎么做好吃
罗非鱼肉质细嫩，营养丰富，适合各种烹饪方法，下面介绍两种做法，让你尝到超级美味的罗非鱼。1. 烤罗非鱼所需材料：- 罗非鱼：1只- 橄榄油：适量- 柠檬：1个- 盐：适量- 黑胡椒：适量- 洋葱：1个制作步骤：1. 将罗非鱼洗净，用厨房纸吸干水分，将鱼身切片，放入大碗中。2. 在碗中加入盐和黑胡椒，再滴入橄榄油，用手均匀搅拌，让鱼身每一处都均匀沾上调料。3. 将切成小块的洋葱铺在烤盘中，放入刚刚调料好的罗非鱼。4. 预热烤箱至200℃，将烤盘放入烤箱，烤约15分钟左右，取出。5. 用柠檬汁滴在烤好的罗非鱼上，香气扑鼻，鲜美可口。小提示：1. 烤盘里要加上洋葱，这样能更好的增加鱼肉的香气。2. 烤制时火候一定要适中，时间不宜过长，否则会烤得过干导致口感不佳。
红烧罗非鱼最正宗的做法视频
红烧罗非鱼这样做。
·在锅边撒点毛毛盐，再下入处理好的罗非鱼，开小火慢慢煎，煎至两面金黄。
·锅边撒点毛毛盐，再下入处理好的罗非鱼，开小火慢慢煎，煎至两面金黄，吃起来更香。
·再倒入姜、蒜、小米辣和洋葱，炒出香味。
调味加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉和鸡精，倒入半瓶啤酒，焖煮2分钟入味即可出锅。
这样做出来的红烧罗非鱼外焦里嫩，真的非常好吃。
·加入适量的毛毛盐，能够让罗非鱼更加入味，同时保持了肉质的鲜嫩。
在烹饪过程中要注意火候的控制，避免火候过大导致鱼肉过老。
·另外加入适量的姜、蒜、小米辣和洋葱，能够增加菜品的香气和口感。
·最后加入半瓶啤酒，能够让红烧罗非鱼更加浓郁可口。
这样做的红烧罗非鱼外焦里嫩，真的非常好吃。
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